针对您提出的问题“变更后公司对方写的承诺函可适用于变更前的公司”，首先我们需要明确的是，承诺函的法律效力及其适用范围通常取决于承诺函本身的具体内容以及相关的法律规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、核心结论

承诺函是否适用于变更前的公司，主要取决于承诺函中的明确约定以及公司变更的具体情况。若承诺函中明确约定了其适用于变更前的公司，或者公司变更不影响承诺函的履行，则承诺函对变更前的公司具有约束力。否则，一般情况下，承诺函仅对变更后的公司具有约束力。

二、具体分析

1. 承诺函的内容：

   • 承诺函中通常会明确约定其适用的主体、范围、条件及期限等。如果承诺函中明确指出了其适用于变更前的公司，或者没有排除变更前公司的适用，那么该承诺函对变更前的公司具有法律效力。

2. 公司变更的性质：

   • 公司变更可能包括名称、法定代表人、注册资本、经营范围等的变更。如果公司变更仅涉及名称或法定代表人的变更，而公司的实体、业务及债权债务关系等并未发生实质性变化，那么承诺函的效力通常不受影响，对变更前的公司依然有效。
   • 如果公司变更涉及到了业务、资产或债权债务关系的重大调整，且这些调整与承诺函的内容密切相关，那么承诺函的效力可能会受到影响，需要具体分析。

3. 法律法规的规定：

   • 根据相关法律法规的规定，承诺函作为合同的一种形式，其效力及适用范围受到法律的严格保护。在判断承诺函是否适用于变更前的公司时，需要遵循法律法规的规定，确保承诺函的合法性及有效性。

三、法律建议

1. 审查承诺函内容：建议仔细审查承诺函的具体内容，特别是关于适用主体、范围、条件及期限等的约定，以确定承诺函是否明确适用于变更前的公司。

2. 了解公司变更情况：建议了解公司变更的具体性质及影响，以判断公司变更是否会对承诺函的效力产生影响。

3. 咨询专业律师：如有需要，建议咨询专业律师进行法律评估及风险防范。作为专业律师，我可以为您提供更具体的法律建议及帮助。

综上所述，承诺函是否适用于变更前的公司需要根据承诺函的具体内容、公司变更的性质以及法律法规的规定进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。