商家缺斤少两，消费者确实有权申请退一赔三。这一结论主要依据的是《消费者权益保护法》的相关规定以及新修订的《集贸市场计量监督管理办法》。

1. 法律依据：

   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。这就是“退一赔三”的法律基础。
   • 新修订的《集贸市场计量监督管理办法》也明确规定，经营者利用电子秤作弊，故意“缺斤短两”的行为，构成消费欺诈，消费者有权要求退一赔三。

2. 适用条件：

   • 这一规定主要适用于集贸市场等场所，但并不意味着在其他场所发生的缺斤少两行为就不能适用。只要经营者存在故意欺诈行为，消费者都有权要求退一赔三。
   • 需要注意的是，如果消费者是为了盈利、生产、业务等所需而购买商品，而不是基于生活需要，那么可能不属于《消费者权益保护法》所保护的“消费者”范畴，此时可能无法适用“退一赔三”的规定。

3. 赔偿计算：

   • 赔偿的具体计算方式为：先退回购物款，然后给予商品价款三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元赔偿。
   • 例如，如果消费者购买了价值300元的商品，发现缺斤少两，那么经营者应退款300元，并赔偿900元（300元×3）。但因为900元大于500元，所以实际赔偿金额为900元。

4. 维权途径：

   • 消费者一旦发现缺斤少两，应首先与经营者协商解决。
   • 如果协商不成，可以向消费者协会投诉，或者向有关的行政部门申诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，商家缺斤少两属于欺诈行为，消费者有权要求退一赔三。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，如购物凭证、称重记录等，以便在需要时提供证明。如果遇到困难，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。