法律服务所未和当事人签订委托合同，通常没有权利要求代理费。下面我从法律角度为你详细解释这一点：

法律解释

1. 合同是权利义务的依据：

   • 在法律服务关系中，委托合同是律师与当事人之间权利义务的依据。没有签订委托合同，就意味着双方没有就服务内容、费用等关键条款达成明确约定。

2. 最高法的裁判观点：

   • 根据最高人民法院的裁判观点，如果律所未与委托人签订书面委托代理合同，并且未能提供充分证据证明双方对相关代理费用有明确约定，那么律所不能主张委托代理费。

3. 避免纠纷与风险：

   • 签订书面合同有助于明确双方的权利义务，避免后续因费用问题产生纠纷。如果没有书面合同，双方可能会因费用问题陷入漫长的争议和诉讼程序中，这不仅耗费时间和金钱，也会对司法资源造成浪费。

实际操作建议

1. 尽快补签合同：

   • 如果双方已经开始了法律服务关系，但尚未签订委托合同，建议尽快补签书面合同，并明确代理费用的具体金额和支付方式。

2. 保留证据：

   • 在没有书面合同的情况下，如果双方确实存在法律服务关系，并且律师已经提供了服务，那么律师应尽可能保留相关证据，如邮件、短信、通话记录等，以证明双方之间的服务关系和费用约定。

3. 协商处理：

   • 如果因费用问题产生争议，双方应首先通过协商的方式解决。协商不成时，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，法律服务所未和当事人签订委托合同的情况下，通常没有权利要求代理费。为了避免纠纷和风险，建议双方尽快补签书面合同，并明确相关费用约定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。