首先，需要明确的是，交通事故中的“三期鉴定”通常指的是对误工期、护理期、营养期进行鉴定，这对于确定赔偿数额具有重要意义。关于原告做三期鉴定和不做能少赔多少钱，这并没有一个固定的数额，因为赔偿数额受到多种因素的影响。

1. 若做三期鉴定：

   • 通过三期鉴定，可以更加准确地确定原告因交通事故导致的误工期、护理期和营养期，从而计算出更为精确的赔偿数额。
   • 鉴定结果通常会被法院作为判决赔偿的重要依据，有助于原告获得更为合理的赔偿。

2. 若不做三期鉴定：

   • 没有三期鉴定的结果，赔偿数额的确定可能会更加困难，因为缺乏具体的依据来评估原告的损失。
   • 在这种情况下，法院可能会根据原告的伤情、治疗情况以及其他相关证据来酌情判定赔偿数额，但这一数额可能会低于做了三期鉴定后的赔偿数额。
   • 原告若未能提供充分证据来证明其误工期、护理期和营养期的具体天数，可能会承担一定的举证不利后果，从而影响赔偿数额。

具体来说，少赔多少钱取决于多个因素，如原告的伤情严重程度、治疗情况、收入水平、护理需求等。因此，无法给出一个具体的数额。但可以肯定的是，做了三期鉴定后，原告能够提供更加有力的证据来支持其赔偿请求，从而更有可能获得更高的赔偿数额。

综上所述，为了维护自身权益，建议交通事故原告在条件允许的情况下尽量进行三期鉴定，以便更加准确地确定赔偿数额。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。