拿刀故意伤人伤口九公分不一定能定伤残。具体是否构成伤残以及伤残的等级，需要由专业的伤残鉴定机构进行鉴定，并非单纯依据伤口的长度来判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 伤残鉴定的标准和程序

1. 鉴定标准：伤残鉴定通常依据国家或地方的相关标准进行，如《人体损伤致残程度分级》等。这些标准详细规定了不同部位、不同性质的损伤所对应的伤残等级。
2. 鉴定程序：伤残鉴定需要由具有资质的鉴定机构进行，通常包括医学检查、评估损伤程度、对照标准确定伤残等级等步骤。

二. 伤口长度与伤残等级的关系

• 伤口长度并非决定伤残等级的唯一因素。伤残等级的评定还考虑伤口的深度、位置、对机体功能的影响以及治疗后的恢复情况等多种因素。
• 例如，一个九公分的伤口，如果位于非关键部位且未对机体功能造成严重影响，可能不会被评定为伤残；而如果位于关键部位，如面部、手部等，或者对机体功能造成了严重影响，则可能被评定为不同等级的伤残。

三. 法律建议

1. 及时报案并寻求医疗救助：如果发生故意伤人事件，应立即报警并寻求医疗救助。这不仅是对受害者的保护，也是后续进行伤残鉴定和追究法律责任的重要依据。
2. 咨询专业鉴定机构：在伤情稳定后，可以咨询专业的伤残鉴定机构，了解具体的鉴定标准和程序，并申请进行伤残鉴定。
3. 依法追究法律责任：如果故意伤人行为构成犯罪，应依法追究犯罪者的刑事责任。同时，受害者还可以根据伤残等级和法律规定，要求犯罪者承担民事赔偿责任。

我建议您及时报案并寻求医疗救助，待伤情稳定后咨询专业的伤残鉴定机构进行鉴定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。