当您遇到单位不合理处罚员工的情况时，可以采取以下步骤来应对：

一、明确法律规定与处罚的合理性

1. 了解法律：首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位并无权随意对员工进行罚款。罚款作为行政处罚，必须严格遵循法律程序。因此，公司自行设定的罚款可能缺乏法律依据。
2. 分析处罚合理性：评估处罚是否与工作表现、公司规章制度或劳动合同中的约定相符。考虑工作量、工作难度与员工技能的匹配度，以及时间安排的合理性。

二、内部沟通协商

1. 主动沟通：与直属上级或人力资源部门进行沟通，明确表达您对处罚的异议，并说明处罚的不合理之处及其对您的影响。尝试寻求调整方案或撤销处罚。
2. 提出书面异议：如果口头沟通没有效果，可以提交书面材料，正式要求撤销处罚并调整工作安排。确保书面材料清晰、客观地陈述您的情况。

三、收集证据

1. 保存相关文件：收集并保存所有与处罚相关的文件，如劳动合同、考勤记录、工作任务分配表、处罚通知等。
2. 记录沟通过程：保留与上级或人力资源部门的邮件、聊天记录等，以证明您已尝试通过内部渠道解决问题。
3. 寻求证人证言：如果有同事能证明处罚的不合理性，可以请求他们提供证词。

四、正式申诉与法律援助

1. 提交正式申诉：按照公司内部的申诉程序，提交正式的申诉书及相关证据。确保申诉内容客观、清晰，并明确指出处罚的不公平之处。
2. 向劳动监察部门投诉：如果公司内部申诉无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需明确公司的处罚行为违反了哪些劳动法律法规。
3. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。准备充分的仲裁材料，并积极参与仲裁庭审。
4. 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导。

五、注意事项

1. 保持冷静理性：在整个过程中，保持冷静和理性的态度至关重要。避免情绪化的对抗，以免影响后续维权。
2. 遵守公司流程：在采取法律手段之前，尽量通过内部渠道解决问题。这体现了您解决问题的诚意，并有助于维护良好的工作关系。
3. 关注时效性：及时采取行动，确保在法定的仲裁时效内提出申请。避免因超过时效而丧失胜诉权。

综上所述，面对单位不合理处罚员工的情况，您应首先了解法律规定和处罚的合理性，然后通过内部沟通协商、收集证据、正式申诉与法律援助等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静理性、遵守公司流程、关注时效性是非常重要的。