异地故意伤害罪抓捕时间并无固定期限，抓捕时长受多种因素影响。具体分析如下：

一. 抓捕时间受多种因素影响

1. 案情复杂性：故意伤害案的案情各不相同，有的简单明了，有的则涉及多个嫌疑人、多个案发地点或复杂的证据链。案情的复杂性会直接影响抓捕时间。
2. 侦查进度：警方需要进行现场勘查、证人询问、证据收集等一系列侦查工作。这些工作的进展速度会影响抓捕时间。
3. 嫌疑人行踪：如果嫌疑人行踪不定或故意躲藏，会增加抓捕难度，从而延长抓捕时间。
4. 异地协作效率：异地抓捕需要两地警方进行协作。协作效率的高低，如信息传递速度、警力调配等，都会影响抓捕时间。

二. 法律程序对抓捕时间的影响

1. 立案：根据《刑事诉讼法》第一百一十条，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，有权利也有义务向公安机关、人民检察院或者人民法院报案或者举报。公安机关对于报案、控告、举报，都应当接受。立案是抓捕的前提，立案时间的长短会影响抓捕的进度。
2. 侦查与抓捕：立案后，公安机关会进行侦查，并根据侦查结果决定是否进行抓捕。根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查过程中可以采取多种强制措施，如传唤、拘传、拘留等。但这些措施的采取都需要符合法定条件，并经过相应的审批程序。

三. 抓捕时间的不确定性 由于上述多种因素的影响，异地故意伤害罪的抓捕时间具有很大的不确定性。有的案件可能几天内就能完成抓捕，有的则可能需要更长时间。

我的观点：异地故意伤害罪的抓捕时间并无固定期限，受多种因素影响。因此，无法给出具体的抓捕天数。如有进一步需要，您可以继续咨询我。