当事人判刑后，还原告超出本钱的部分，原告确实有权起诉。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在民事诉讼中有权就其遭受的损失提起诉讼，并要求赔偿。
   • 判刑是刑事责任的承担方式，而民事赔偿是民事责任的承担方式。两者并不冲突，判刑后不影响民事赔偿的追索。

2. 分析说明：

   • 当事人因犯罪行为被判刑，是对其犯罪行为的惩罚。但这并不意味着他/她不需要承担因犯罪行为给原告造成的民事损失。
   • 如果当事人已经赔偿了原告的本钱，但还有超出本钱的部分未赔偿，那么原告完全有权就这部分损失向法院提起民事诉讼。
   • 法院在审理此类案件时，会综合考虑原告的损失、当事人的赔偿能力以及案件的具体情况，作出公正的判决。

3. 实际操作建议：

   • 原告在起诉前，应尽可能收集相关证据，如损失清单、赔偿协议、转账记录等，以证明自己的损失和当事人的未赔偿部分。
   • 原告可以委托专业律师代理诉讼，以提高诉讼效率和胜诉率。
   • 在诉讼过程中，原告应积极配合法院的调查和审理工作，如实陈述事实，提供证据。

综上所述，当事人判刑后，还原告超出本钱的部分，原告有权起诉并要求赔偿。如果原告在起诉过程中遇到任何问题或需要法律帮助，可以直接向我咨询。