面对老赖欠款不还的情况，您可以通过以下步骤来处理：
一、初步协商与证据保留
首先，尝试与老赖进行协商，明确表达您的还款要求，并尝试了解其不还款的具体原因。在协商过程中，您可以提出制定分期还款计划等建议，并务必将任何还款协议形成书面文件，以备后续使用。
若协商无果，务必保留好所有与欠款相关的证据，包括但不限于借款合同、借条、转账记录、聊天记录以及通话录音等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。
二、法律途径追讨
申请支付令：
- 您可以向法院申请支付令，这是一种快速且有效的债权实现方式。
- 法院会根据您提供的事实和证据，审查债权债务关系是否明确且合法。
- 若审查通过，法院会向债务人发出支付令，要求其在规定期间内履行还款义务。
- 若债务人在规定期间内既不提出书面异议又不履行支付令，您即可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请未获通过或您选择直接提起诉讼，应向有管辖权的法院提交起诉状及相关证据。
- 法院将依法进行审理，并作出判决。
- 若判决后老赖仍不履行还款义务，您可在规定时间内向法院申请强制执行。
三、强制执行措施
- 在获得法院的胜诉判决后，若老赖未在规定期限内履行还款义务，您有权向法院申请强制执行。
- 法院将采取一系列强制执行措施，包括但不限于查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等。
- 若发现老赖有隐匿财产的行为，法院还有权发出搜查令，对其住所或财产隐匿地进行全面搜查。
四、信用惩戒与司法拘留
- 对于拒不履行生效法律文书确定义务的老赖，法院将其纳入失信被执行人名单，进行信用惩戒，并限制其高消费及有关消费。
- 若老赖存在隐藏、转移、变卖、毁损已被查封、扣押的财产等严重违法行为，法院可根据情节轻重对其采取司法拘留措施。
五、积极调查与参与分配
- 您应主动调查老赖的财产线索，并及时将这些信息提供给法院，以协助法院更有效地执行。
- 若老赖存在多笔债务且其财产不足以清偿全部债务时，您可向法院申请参与分配，按照法定比例获得相应的清偿。
六、寻求专业法律帮助
- 在处理此类复杂问题时，建议您咨询专业律师或寻求法律援助，以获得更具体的法律建议和支持，确保您的权益得到充分保护。
综上所述，面对老赖欠款不还的情况，您应通过法律途径积极追讨欠款，并采取相应的措施来保护自己的合法权益。同时，也建议您在日常生活中加强风险意识，避免与不良信用者发生经济往来。