电动车撞到私家车后逃跑，交警是有可能抓到的。具体能否抓到以及抓到的可能性大小，取决于多个因素，以下是对此问题的详细分析：
抓到逃逸者的可能性因素：
- 监控录像与目击证人：如果事故发生地点有监控摄像头且正常工作，记录下了电动车的外观特征、行驶方向等，警方通过监控追踪的可能性就很大。同时，如果有目击证人提供了电动车或骑车人的具体特征，也将有助于警方锁定目标。
- 报警时间与警方侦查：车主及时报警并保留现场证据，将有助于警方迅速展开调查，提高抓到逃逸者的可能性。警方的侦查力度和专业手段也是决定能否抓到逃逸者的关键因素。
- 车辆特征与智能追踪：如果电动车具有独特的外观特征或标识，或者安装了定位追踪设备，那么警方找到逃逸者的可能性也会增加。
逃逸者的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，电动车撞到私家车后逃逸，将承担民事责任、行政责任，甚至刑事责任。
- 民事责任方面，逃逸者需要赔偿因事故造成的全部损失，包括车辆维修费用等。
- 行政责任方面，逃逸者可能面临罚款和拘留的处罚。
- 刑事责任方面，如果逃逸行为导致严重后果，如致人重伤、死亡或重大财产损失，逃逸者将面临更严厉的刑罚。
建议与措施：
- 对于车主来说，一旦发生此类事件，应第一时间报警，并尽可能保留现场证据和收集相关线索，如监控录像、目击证人信息等，以协助警方调查。
- 同时，车主也可以考虑在车辆上安装定位追踪设备，以便在发生类似情况时能够迅速找到逃逸者。
综上所述，电动车撞到私家车后逃跑是有可能被交警抓到的，并且逃逸者将承担相应的法律责任。因此，建议车主在发生此类事件时及时报警并保留证据，以维护自己的合法权益。