结论：开车轻微碰到电动车后逃跑，是否会被抓取决于多种因素，包括事故的严重程度、是否有人报警、交警部门的调查力度以及是否存在逃逸的法定情形等。但一般而言，这种行为很可能构成交通肇事逃逸，会面临相应的法律责任。

详细分析：

1. 交通肇事逃逸的定义与后果：

   • 交通肇事逃逸，是指发生交通事故后，交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离交通事故现场的行为。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。同时，如果逃逸行为构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

2. 轻微事故与逃逸的认定：

   • 即使事故看似轻微，如只是轻微刮擦或碰撞，但只要发生了交通事故，且当事人选择逃跑，就可能被认定为交通肇事逃逸。
   • 轻微事故并不意味着可以逃避法律责任。交警部门会根据现场痕迹、监控录像、证人证言等证据，对事故进行调查，并确定责任方。

3. 被抓的可能性与调查过程：

   • 如果有人报警，交警部门会立即展开调查，通过调取监控录像、询问目击者、检查车辆痕迹等方式，寻找逃逸车辆和驾驶员。
   • 在现代科技手段的支持下，如天网系统、智能交通监控等，逃逸车辆很难完全隐藏行踪。因此，被抓的可能性相对较大。

4. 法律建议：

   • 如果发生交通事故，无论事故大小，都应立即停车，保护现场，并报警等待交警处理。
   • 如果事故轻微，且双方无争议，可以协商处理，但最好还是报警并留下相关证据，以避免后续纠纷。
   • 切勿选择逃逸，因为逃逸不仅无法逃避法律责任，反而会加重处罚，并可能面临更严重的法律后果。

特殊情况说明：

• 如果逃逸后主动投案自首，如实供述自己的罪行，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可以从轻或者减轻处罚。但即便如此，逃逸行为本身已经构成了对法律的蔑视和对他人权益的侵害，因此仍需承担相应的法律责任。

总结与提醒：

• 开车轻微碰到电动车后逃跑，是一种不负责任且违法的行为。它不仅可能给他人带来不必要的麻烦和损失，还可能让自己面临严重的法律后果。
• 因此，我强烈建议驾驶员在发生交通事故后，无论事故大小，都应保持冷静，立即停车，并积极配合交警部门的调查和处理工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。