在地方国企上班，合同到期后，续签合同要从劳务派遣变更为劳务外包，这种变更并不必然违法，但关键要看变更的具体情况和是否符合相关法律法规。
首先，我们需要明确劳务派遣和劳务外包的区别。劳务派遣是指由劳务派遣单位与被派遣劳动者订立劳动合同，然后将劳动者派遣到用工单位从事劳动的一种用工形式。而劳务外包则是指企业将其内部的某些业务流程或职能外部化，委托给专业的第三方机构来执行，并支付相应的服务费用。
接下来，我们分析这种变更可能涉及的法律问题：
合同变更的合法性：根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。因此，如果国企和劳动者双方就劳务派遣变更为劳务外包达成一致，并且这种变更不违反法律、法规的强制性规定，那么这种变更是合法的。
劳动者权益的保障：在变更合同的过程中，必须确保劳动者的合法权益不受侵害。例如，变更后的劳务外包合同应明确劳动者的工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等关键条款，并且这些条款应不低于原劳务派遣合同的标准。如果变更导致劳动者权益那么受损，这种变更可能构成违法。
劳务派遣与劳务外包的适用场景：劳务派遣通常适用于临时性、辅助性、替代性的工作岗位，而劳务外包则更侧重于企业业务流程的外部化。因此，在判断变更是否违法时，还需要考虑这种变更是否符合劳务派遣和劳务外包的各自适用场景。
综上所述，合同到期后从劳务派遣变更为劳务外包并不必然违法，但关键要看变更的具体情况和是否符合相关法律法规。如果国企和劳动者双方就变更达成一致，并且变更后的合同内容合法、合理，且不低于原合同的标准，那么这种变更是合法的。如果变更过程中存在任何违法行为或损害劳动者权益的情况，那么劳动者有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我，我会尽力为你提供帮助。