鼻骨骨折超过21天仍然可以索赔。索赔的时效性主要取决于相关法律法规对于人身损害赔偿的规定，而不是伤害发生后的具体时间点。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人身损害赔偿的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道自己的权利受到损害以及义务人之日起计算。这意味着，只要在这三年内，你都有权向法院提起索赔诉讼。

2. 索赔关键点：

   • 伤害程度与证据：鼻骨骨折的索赔，关键在于证明伤害的存在、伤害的程度以及伤害与责任方之间的因果关系。你需要提供医疗记录、诊断证明、影像资料等证据来支持你的索赔请求。
   • 责任认定：明确责任方是索赔的另一关键。无论是因交通事故、工作事故还是其他原因导致的鼻骨骨折，都需要明确责任方的身份和应承担的责任比例。
   • 赔偿项目：根据伤害程度，你可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、精神损害抚慰金等合理费用。

3. 建议：

   • 及时咨询：虽然超过21天仍然可以索赔，但建议尽早咨询专业律师，以便更准确地了解你的权益和索赔流程。
   • 收集证据：确保收集并保存好所有与伤害相关的证据，这将对你的索赔请求起到至关重要的作用。
   • 与责任方协商：在提起诉讼之前，可以尝试与责任方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。

综上所述，鼻骨骨折超过21天并不影响你提出索赔请求的权利。关键在于准备好充分的证据，明确责任方，并了解相关的法律法规和赔偿项目。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。