针对乡里河道非法取土的问题，以下是一些详细的解答和建议：

一、法律规定与处罚措施

非法在河道内取土，实际上构成了一种侵权行为，这种行为不仅违反了相关法律法规，还可能对河道的安全和生态环境造成严重影响。根据《中华人民共和国水法》以及《中华人民共和国河道管理条例》的相关规定，对于此类违法行为，县级以上地方人民政府水务部门或流域管理机构有权责令立即停止违法行为，并采取补救修复措施。同时，视情节轻重，对违法者处以10,000元至50,000元人民币不等的罚款。

若非法取土行为触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关也将依法给予治安管理处罚。此外，如果非法取土行为给其他有关方造成了损害，当事人还需要依法承担赔偿责任。

二、处理流程

1. 立案：水务部门或流域管理机构在发现或接到举报后，会对非法取土行为进行审查，决定是否立案。
2. 调查：对立案的案件，会指定专人负责，及时组织调查取证。调查过程中，执法人员会出示执法证件，听取当事人辩解陈述并作记录。
3. 审查：审查案件调查报告，对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等方面进行审查，提出处理意见。
4. 告知：在作出行政处罚决定前，会制作《行政处罚通知书》送达当事人，告知违法事实及其享有的陈述、申辩等权利。
5. 决策：对于重大行政处罚，会依照相关规定进行集体讨论，作出具体处罚内容的决策。
6. 决定：制作行政处罚决定书，并载明相关内容。
7. 送达：行政处罚决定书会按法律规定的方式送达当事人。
8. 执行：依照生效的行政处罚决定，执行处罚。

三、建议与措施

1. 加强监管：当地水务部门或流域管理机构应加强对河道的监管力度，定期巡查，及时发现并制止非法取土行为。
2. 宣传教育：通过多种形式加强宣传教育，提高公众对河道保护的认识和意识，引导大家自觉遵守相关法律法规。
3. 建立举报机制：鼓励公众积极举报非法取土行为，为打击违法行为提供有力线索。
4. 恢复生态：对于已经遭受破坏的河道，应尽快采取补救修复措施，恢复河道的生态环境和功能。

综上所述，乡里河道非法取土是一种严重的违法行为，需要得到及时有效的处理。通过加强监管、宣传教育、建立举报机制以及恢复生态等措施，我们可以共同保护河道的安全和生态环境。