占公家死水塘是违法的。具体分析如下：

从法律角度来看，土地及相关水域等资源属于国家或集体所有，任何单位或个人对其使用都应遵守法律法规，不得擅自侵占。占公家死水塘，即未经允许擅自占用或使用公共水域，这种行为侵犯了国家或集体的合法权益，违反了《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，也可能违反《土地管理法》等相关法律法规中对土地和水域使用的管理规定。

因此，无论是个人还是单位，都应尊重并遵守法律法规，不得擅自侵占公共水域。若出现此类违法行为，应承担相应的法律责任，包括恢复原状、赔偿损失等。

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