被狗咬到而对方不赔偿，这是一个涉及侵权损害的问题，您可以依法维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

1. 固定证据：

   • 首先，您要确保收集并固定好所有相关证据，包括就诊的病历、诊断证明、医疗费票据等，用以证明伤害事实及所花费的费用。
   • 同时，通过拍照、录像等方式留存伤口情况、狗的样貌、伤人场景等证据，这些对于后续维权至关重要。

2. 尝试协商：

   • 在收集好证据后，您可以尝试与狗主人进行协商，明确告知其应承担的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
   • 协商过程中，建议您保持平和态度，并可以录音以备后续使用。

3. 申请调解：

   • 若协商无果，您可以向当地的人民调解委员会、居委会或派出所等第三方机构申请调解，借助第三方力量促使双方达成赔偿协议。

4. 提起诉讼：

   • 若调解也不成功，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。
   • 您需要准备好起诉状，明确被告信息、诉讼请求（如赔偿医疗费、误工费等）及事实理由，并将收集的证据一并提交给法院。
   • 法院受理后会排期开庭审理，并依据事实和法律作出公正判决。
   • 若对方仍不履行判决，您可以通过强制执行程序要求对方赔偿到位。

5. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。除非能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，否则动物饲养人或者管理人不能免除或减轻责任。

综上所述，被狗咬到而对方不赔偿时，您可以通过固定证据、尝试协商、申请调解和提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，依法行事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。