关于市场监管部门行政处罚决定书是一式两份还是一式二份的问题，其实这并非一个固定不变的规定，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、基本原则
首先，根据实际操作和法律规定的精神，行政处罚决定书在作出后，必须确保当事人能够收到一份，以明确被告知其被处罚的事实、理由、依据以及所享有的权利和义务。同时，行政机关自身也需要留存一份用于归档，以便后续查询、统计和监督检查等工作。因此，从这一基本角度出发，行政处罚决定书至少应为一式两份。
二、特殊情形下的额外份数
然而，在实际操作中，可能会遇到一些特殊情况，需要增加行政处罚决定书的份数。例如：
存在利害关系第三人：如果行政处罚案件涉及利害关系第三人，如相邻权纠纷等，为了确保第三人的知情权和相关权益，行政机关需要向第三人送达一份行政处罚决定书。这时，决定书的份数就需要相应增加。
报送上级机关或相关部门：在某些特定情况下，行政机关作出的行政处罚决定可能需要报送上级主管部门备案，或者抄送给相关的其他行政部门。例如，市场监管部门在处理涉及食品安全的重大行政处罚案件时，可能需要将决定书抄送给食品药品安全委员会等相关部门。这种情况下，同样需要增加决定书的份数以满足报送需求。
三、实际操作建议
为了确保行政处罚的合法性和有效性，行政机关在实际操作中应根据当地的法律、法规和具体行政程序来确定所需的份数，并严格按照规定执行。同时，建议行政机关在制定内部管理制度时，明确行政处罚决定书的制作、送达和归档流程，确保每一份决定书都能得到妥善处理。
综上所述，市场监管部门行政处罚决定书的份数并非固定为一式两份或一式二份，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。在具体操作中，应充分考虑各种因素，确保决定书的份数符合实际需求，并依法依规进行送达和归档。如需更确切的信息或专业指导，建议查阅相关的法律依据或咨询专业的法律人士。