事业单位工人编制退休后是完全可以到企业工作的，这一行为在法律层面是被允许的，并且有助于退休人员发挥专业优势、提升生活质量和社会参与度。以下是对此问题的详细解答：
一、法律允许性
我国并没有明确的法律法规禁止事业单位退休人员在企业兼职或任职。《中华人民共和国公务员法》等相关法规主要对在职公务员的兼职行为进行规范，对退休人员并无此类限制。因此，从法律角度来看，事业单位退休人员到企业工作是合法的。
二、劳务关系性质
事业单位退休人员到企业工作后，与企业之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过民事劳务合同来约定，不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律的调整。因此，在签订合同时，应明确工作内容、劳务报酬、工作时间、福利待遇以及解除劳务关系的条件等关键事项，以保障自身权益。
三、实际操作注意事项
签订详细劳务合同：为确保双方权益，退休人员应与企业签订详细的劳务合同，明确各项条款，以便在发生争议时提供法律依据。
遵守原单位规定：退休人员需留意原事业单位有无特殊规定或限制，如保密协议、竞业限制条款等，即使退休，也可能需要遵守一定期限和范围内的相关约定。
社保和税务处理：退休人员已享受养老保险待遇，企业无需为其缴纳社保。但劳务报酬需依法纳税，企业应代扣代缴税款，并确保劳务报酬的合法合规发放。
遵守企业规章制度：退休人员在企业工作时，应严格遵守企业规章制度和职业道德要求，以维护企业正常运营秩序和保护自身合法权益。
四、法律维权途径
若退休人员与企业之间发生劳动争议或其他法律问题，可通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
综上所述，事业单位工人编制退休后到企业工作是合法的，并且有助于实现个人价值和社会贡献的提升。在实际操作过程中，应确保遵守相关法律法规和企业规章制度，并签订详细的劳务合同以保障自身权益。