事业单位人员退休后完全可以去企业工作，这一行为在法律上是被允许的。以下是对此问题的详细解析：

法律层面分析

1. 法律允许性：

   • 我国并没有明确的法律法规禁止事业单位退休人员在企业工作。相关法规主要规范的是在职公务员的兼职行为，对退休人员并无限制。因此，事业单位退休人员到企业工作是合法的。

2. 劳务关系性质：

   • 退休人员到企业工作后，与企业之间形成的是劳务关系而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过民事劳务合同来约定，而不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律的调整。不过，这并不影响退休人员与企业之间签订劳务合同的合法性和有效性。

实际操作注意事项

1. 明确劳务合同条款：

   • 为保障自身权益，退休人员应与企业签订详细的劳务合同。合同中应明确工作内容、劳务报酬、工作时间、福利待遇以及解除劳务关系的条件等关键事项。这样可以在发生争议时提供有力的法律依据。

2. 遵守原单位规定：

   • 虽然法律不禁止退休人员到企业工作，但退休人员仍需留意原事业单位有无特殊规定或限制，如保密协议、竞业限制条款等。即使退休，也可能需要遵守一定期限和范围内的相关约定，以避免触犯法律责任。特别是对于曾任领导职务或掌握重要商业秘密的退休人员，这一点尤为重要。

3. 社保和税务处理：

   • 由于退休人员已享受养老保险待遇，企业无需为其缴纳社会保险。但在劳务报酬方面，退休人员需按照国家税收法规依法纳税。企业应按照相关规定代扣代缴税款，并确保劳务报酬的合法合规发放。

4. 遵守企业规章制度：

   • 退休人员在企业工作时，应严格遵守企业的规章制度和职业道德要求。这不仅有助于维护企业的正常运营秩序，也是保护自身合法权益的重要前提。

5. 特殊身份人员的额外注意：

   • 如果退休人员曾是公务员或参照公务员管理的人员，还需特别注意《中华人民共和国公务员法》的相关规定。该法规定，公务员辞去公职或者退休的，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。违反这一规定的，将受到相应的法律处罚。

法律维权途径

如果退休人员与企业之间发生了劳动争议或其他法律问题，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

综上所述，事业单位职工退休后去企业工作是完全合法的，并且有助于实现个人价值和社会贡献的双重提升。但在实际操作过程中，应确保遵守相关法律法规和企业规章制度，并签订详细的劳务合同以保障自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。