针对您提出的“工地受伤工头逃逸怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，工地事故后逃逸是严重违法行为，逃逸者必须承担相应的法律责任。

1. 法律责任承担：

   • 逃逸方一般要负事故的全部责任。若造成人员伤亡，逃逸者可能构成交通肇事罪，根据刑法规定，会面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚；若因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。
   • 对于伤者，逃逸者还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若导致残疾）、死亡赔偿金（若导致死亡）等。

2. 公安机关的追查：

   • 公安机关会全力追查逃逸者，通过现场勘查、调取监控、询问证人等手段，尽快锁定逃逸者身份。
   • 逃逸者即使暂时逃脱，也可能在日后因各种线索被查获。一旦被抓，将依法接受处理，逃避只会加重处罚。

3. 受害者的应对：

   • 受害者或其家属应及时报警，配合警方调查，提供事故相关线索，以便尽快让逃逸者受到应有的惩处。
   • 同时，受害者应保留好所有与事故相关的证据，如医疗记录、费用清单、证人证言等，以便在后续的民事赔偿诉讼中使用。

4. 工地管理方的责任：

   • 工地管理方也有责任对工地进行安全管理，确保工人的安全。若工地管理方存在疏忽或管理不善导致事故发生，也可能需要承担相应的法律责任。
   • 工地管理方应依内部规定对逃逸者进行相应处罚，并加强工地的安全管理和教育，防止类似事故再次发生。

综上所述，工地受伤工头逃逸是严重违法行为，逃逸者将面临刑事处罚和民事赔偿责任。受害者应及时报警并配合警方调查，同时保留好相关证据以便后续的民事赔偿诉讼。工地管理方也应加强安全管理和教育，确保工人的安全。