买到假酒时，赔偿标准并非固定为“买一退三”或“假一赔十”，而是根据具体情况适用不同的法律规定。以下是对此问题的详细解答：

结论前置：

• 若酒品存在食品安全问题，如含有有害物质、微生物超标等，消费者可依据《中华人民共和国食品安全法》要求经营者支付价款十倍的赔偿金，即“退一赔十”。
• 若商家存在欺诈行为，但酒品本身符合食品安全标准，如以假充真、虚假宣传等，消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求经营者进行“退一赔三”。

详细分析：

1. 《中华人民共和国食品安全法》中的“退一赔十”规定：

   • 该法第一百四十八条第二款明确规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
   • 适用此规定的前提是酒品存在食品安全问题，此时消费者有权要求经营者支付价款十倍的赔偿金。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》中的“退一赔三”规定：

   • 该法第五十五条第一款规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 适用此规定的前提是商家存在欺诈行为，但酒品本身符合食品安全标准。在此情况下，消费者可以要求经营者进行“退一赔三”。

维权建议：

• 在购买酒品时，消费者应留存好购买凭证、酒的样品等证据，以便在发现问题时能够顺利主张自己的合法权益。
• 若发现购买到假酒，消费者首先应与商家协商赔偿事宜。若协商不成，可以向消费者协会、市场监管部门等投诉，或者通过诉讼途径解决纠纷。
• 在实际维权过程中，消费者应结合具体情况和相关证据来确定最终的赔偿数额和方式，并依法维护自己的合法权益。

综上所述，买到假酒时的赔偿标准需根据具体情况来判断。消费者应充分了解相关法律法规，并根据具体情况选择对自己更有利的法律规定来主张相应赔偿。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。