农村土地承包的对象，即承包的主体，根据承包方式的不同而有所区别。以下是关于农村土地承包对象的详细解答：
一、家庭承包的主体
承包方：家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户。这意味着，只有属于该集体经济组织的农户才有资格以家庭为单位承包土地。例如，某村的张三一家，作为该村集体经济组织的成员，他们有权以家庭为单位承包村里的耕地。
发包方：农民集体所有的土地，若依法属于村农民集体所有，则由村集体经济组织或村民委员会发包。若土地已分别属于村内两个以上农村集体经济组织所有，则由各该农村集体经济组织或村民小组发包。对于国家所有但依法由农民集体使用的农村土地，同样由使用该土地的农村集体经济组织、村民委员会或村民小组发包。
二、其他方式承包的主体
承包方：以招标、拍卖、公开协商等其他方式承包农村土地时，承包方可以是本集体经济组织以外的单位或个人。这种方式主要适用于不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地。例如，某企业想承包一片荒山进行开发，他们可以通过招标、拍卖或公开协商的方式获得承包权。在同等条件下，本集体经济组织成员享有优先承包权。
发包方与程序：其他方式承包的发包方与家庭承包相同。但需要注意的是，除农户外，其他组织或个人参与土地承包需经过严格的法律程序，包括村民会议三分之二以上成员或代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。
综上所述，农村土地承包的对象包括本集体经济组织的农户以及其他依法参与土地承包的组织或个人。家庭承包以农户为单位，体现了农村土地集体所有制下对集体成员的保障功能；而其他方式承包则允许更广泛的主体参与，促进了土地资源的合理利用和开发。在实际操作中，应严格遵守相关法律法规和政策规定，确保土地承包活动的合法性和有效性。