在行政处罚案件中，听证会是当事人行使陈述、申辩和质证权利的重要环节。关于当事人在听证会中的权利和义务，以下是我为您详细梳理的内容：
当事人在行政处罚听证会中的权利：
知情权：当事人有权了解违法事实、拟作出的行政处罚决定及其法律依据，以及听证的相关程序。
陈述权：在听证会上，当事人有权就案件事实、证据和处罚建议进行陈述，表达自己的观点和意见。
申辩权：当事人可以对行政机关提出的指控、证据和处罚建议进行申辩，提出反驳意见和理由。
质证权：当事人有权对行政机关提供的证据进行质证，询问证人并获取其如实回答，以验证证据的真实性、关联性和合法性。
最后陈述权：在辩论结束后，当事人享有最后陈述的权利，可以对整个听证过程进行总结，再次表达自己的意见和诉求。
申请回避权：如果当事人认为听证主持人与本案有直接利害关系，有权申请其回避。
聘请律师权：当事人可以聘请律师参加听证，为自己提供法律帮助和辩护。
当事人在行政处罚听证会中的义务：
按时参加听证：当事人应在行政机关指定的时间、地点参加听证会，不得无故缺席或迟到。
遵守听证纪律：在听证过程中，当事人应遵守听证纪律，不得扰乱听证秩序或妨碍听证的正常进行。
如实陈述：当事人在陈述、申辩和质证时，应如实反映案件事实，不得提供虚假证据或作伪证。
签字确认笔录：听证结束后，当事人应审核听证笔录，确认无误后签字或盖章确认。
综上所述，当事人在行政处罚听证会中享有充分的权利，同时也应履行相应的义务。通过行使这些权利，当事人可以有效地维护自己的合法权益，确保行政决定的公正性和合法性。如果您在行政处罚案件中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。