关于“个体工商户请员工已超过60岁了是否可以直接辞退”的问题，首先我们要明确一点：不能仅仅因为员工超过60岁就随意地对其进行辞退，而需要根据具体的实际情况进行综合判断。

1. 员工已达法定退休年龄：

   • 当员工年龄超过60岁时，如果同时达到了法定退休年龄（注意，法定退休年龄可能因国家和地区而异，且可能随着政策调整而变化），那么劳动合同会自然终止。在这种情况下，用人单位无需进行辞退这一行为，因为合同已经自然终止。

2. 员工未达法定退休年龄：

   • 如果员工虽然年龄超过60岁，但尚未达到法定退休年龄，那么用人单位不能仅仅因为员工年龄超过60岁这一理由就将其辞退。此时，用人单位需要遵循正常的劳动合同解除程序，并确保有合法的解除理由，如员工严重违反规章制度、严重失职等。

3. 辞退程序的合法性：

   • 无论员工是否达到法定退休年龄，用人单位在进行辞退操作时都必须注重辞退程序的合法性。这包括提前通知员工、按照规定支付经济补偿等。如果用人单位违反了相关规定进行辞退，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或者要求支付赔偿金。

综上所述，个体工商户在辞退超过60岁的员工时，需要综合考虑员工的实际年龄、是否达到法定退休年龄以及辞退程序的合法性等因素。不能仅凭员工年龄超过60岁这一单一因素就决定辞退与否。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。