结论前置：工作日不让调休是否违法，需根据具体情况判断。若用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了工作制度及调休相关事宜，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则按照约定执行；若劳动合同未作约定，且用人单位无理拒绝劳动者的合法调休请求，尤其是当这种拒绝缺乏合理理由时，可能构成违法行为。
法律分析
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定工作制度及调休相关事宜。若该约定不违反法律法规的强制性规定，则双方应按照约定执行。
调休的合法性：
- 调休是劳动者在休息日加班后的一种补偿方式。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬。这表明，法律赋予劳动者在休息日加班后获得调休或加班费的权利。
无理拒绝调休的违法性：
- 若用人单位无理拒绝劳动者的合法调休请求，且未依法支付加班工资，则构成违法行为。此时，用人单位应批准调休或依法支付加班费用。
特殊情况
- 对于某些特殊行业或岗位，因生产经营特点或紧急任务等原因，可能存在调休的特殊限制。根据《劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行标准工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。在此情况下，若单位经过合法审批并符合特殊工时制度规定，限制调休可能不违法。
劳动者权益保护与应对措施
了解自身权益：
- 劳动者应熟悉调休和加班费的相关规定，以便在必要时维护自己的合法权益。
协商沟通：
- 遇到调休不让休的情况，劳动者首先应与用人单位进行协商沟通，寻求解决方案。
法律援助与投诉：
- 若协商不成，劳动者可向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在此过程中，劳动者应保留相关证据（如加班记录、调休申请等），以便在需要时提供证明。
综上所述，工作日不让调休是否违法，需根据具体情况判断。劳动者应了解自己的权益，并在遇到问题时采取适当的措施来维护自己的合法权益。若您有更具体的情况或疑问，可直接向我咨询。