一般情况下，卖屋基收了钱但没写合同，不可以随意反悔。即使未签订书面合同，但如果一方已经实际履行了主要义务（如支付房款），且对方接受，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同依然成立。此时，合同相对方应积极履行合同义务，如果随意反悔，将可能承担违约责任。
具体分析
合同关系的构成：
- 根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。实际收取房款的行为通常意味着双方已达成了口头的房屋买卖协议，并形成了事实上的合同关系。
- 这种事实合同关系同样受到法律保护，任何一方不履行合同义务都可能构成违约，并需承担相应的法律责任。
违约责任：
- 若卖方反悔不卖房，根据《民法典》第五百七十七条，将可能承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
- 买方因卖方反悔而产生的合理损失（如看房费用、贷款准备费用等），卖方可能需要予以赔偿。
特定情形下的反悔：
- 在存在重大误解、欺诈、胁迫或显失公平等特定情形下，卖方有权依据《民法典》的相关规定申请撤销交易。但这需要卖方承担举证责任，证明交易存在上述情形之一。
建议与操作指南
- 友好协商：卖方在考虑反悔前，应首先尝试与买方进行友好协商，说明情况并争取达成一致解决方案。
- 保留证据：卖方应妥善保留与交易相关的所有证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
- 法律咨询：若协商不成，且卖方认为存在法定的可撤销或无需承担违约责任的情形，应及时向我咨询以获取法律意见和指导。
综上所述，卖屋基收了钱但没写合同的情况下，一般不可以随意反悔。卖方应积极履行合同义务，如确需反悔，应首先尝试与买方协商，并咨询专业律师以获取法律建议。