扣到员工一千工资，员工确实有权上诉。这里我们从法律角度详细分析一下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 若用人单位存在克扣工资的行为，劳动者可以依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

2. 上诉条件与流程：

   • 员工需要确保自己掌握了足够的证据，如工资条、银行流水、劳动合同等，以证明用人单位存在克扣工资的行为。
   • 员工可以先尝试与用人单位进行协商，协商无果后，再向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
   • 如果对仲裁结果不满意，员工可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

3. 实际案例：

   • 在实际案例中，员工因工资被克扣而提起上诉的情况并不罕见。法院会根据员工提供的证据以及用人单位的答辩情况，综合判断并作出裁决。

综上所述，如果员工确实被扣了一千工资，并且用人单位没有合理的解释或依据，那么员工完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在这个过程中，员工需要保留好相关证据，并按照法律规定的流程进行操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。