单位开的解除劳动合同不合理，职工可以拒签。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 劳动者的权利：

   • 根据法律规定，劳动者有权拒绝签订不合理的劳动合同或解除劳动合同的通知。如果合同或通知中的条款违反了法律法规的强制性规定，或者严重损害了劳动者的合法权益，劳动者可以拒签。

2. 不合理合同的判定：

   • 不合理合同通常包含一些明显不公平的条款，如免除用人单位的法定责任、排除劳动者的权利、违反法律法规强制性规定等。这些条款很可能不具有法律效力，劳动者可以拒签。

3. 拒签后的处理方式：

   • 劳动者拒绝签订不合理的解除劳动合同通知后，应及时以书面形式向公司阐明拒绝的原因，并保留好相关证据，如邮件、短信、录音等。
   • 如果公司因此与劳动者产生争议，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果劳动者因为拒签不合理的解除劳动合同通知而离职，并且符合法定情形（如用人单位通过欺诈、胁迫手段让劳动者签订或变更劳动合同），劳动者可以要求公司给予经济补偿。
   • 如果公司因此解除了与劳动者的劳动关系，而劳动者认为解除行为违法，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，要求公司支付赔偿金等。

综上所述，单位开的解除劳动合同不合理时，职工有权拒签，并应保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果因此产生争议，劳动者可以通过法律途径来寻求救济。