在和私人老板聊仲裁的话题时，你需要保持冷静、专业，并明确你的目的和诉求。以下是我为你提供的一些建议：

一、明确目的和诉求

在开始对话之前，你首先要明确自己提起仲裁的目的和诉求是什么，比如是要求支付拖欠的工资、加班费，还是要求确认劳动关系等。这样，在对话过程中你就能更有针对性地表达自己的观点。

二、了解仲裁流程和法律依据

虽然你不一定需要向私人老板详细解释仲裁流程和法律依据，但自己心中要有数。你可以简要提及《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，让老板知道你提起仲裁是有法律依据的。

三、保持冷静和专业

在和私人老板对话时，务必保持冷静和专业。避免情绪化的言辞和行为，而是用事实和数据来说话。你可以列举出你提起仲裁的具体事实和理由，以及你希望达成的结果。

四、倾听老板的观点

在表达完自己的诉求后，也要给老板一个说话的机会。倾听他的观点，了解他的立场和想法。这有助于你更好地评估自己的仲裁请求是否合理，以及是否有可能通过协商达成和解。

五、提出解决方案

如果老板愿意和你协商，你可以提出一些具体的解决方案。比如，可以提议通过调解来解决争议，或者可以就具体的赔偿金额进行协商。在提出解决方案时，要考虑到双方的利益和实际情况，力求达成一个公平合理的协议。

六、准备应对拒绝或拖延

如果老板拒绝或拖延处理你的仲裁请求，你要有心理准备。你可以告知老板，根据法律规定，你有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，并会积极准备相关证据和材料。同时，你也可以提醒老板，仲裁结果可能会对他的声誉和业务产生不利影响。

综上所述，和私人老板聊仲裁的话题需要谨慎而专业。通过明确目的和诉求、了解仲裁流程和法律依据、保持冷静和专业、倾听老板的观点、提出解决方案以及准备应对拒绝或拖延等步骤，你可以更好地维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。