从外贸船上购买油污水是犯法的。

首先，油污水属于船舶产生的污染物，根据相关法律法规，船舶必须按照规定处理其产生的污染物，包括油污水。购买油污水不仅违反了环保法规，而且可能涉及非法交易和处置危险废物的问题。

其次，从外贸船上购买油污水还可能涉及走私、逃税等违法行为。外贸船在进出境时，需要遵守海关、边防等相关部门的规定，进行合法的报关和缴税。如果未经许可，私自购买和运输油污水，将可能面临严重的法律后果。

此外，购买和处置油污水还可能对环境和生态造成严重的破坏。油污水含有大量的有害物质，如果未经处理直接排放或利用，将对海洋生态、渔业资源等造成不可估量的损失。

因此，我强烈建议你不要从外贸船上购买油污水，而是遵守相关法律法规，通过合法的途径获取和处理所需的物资。如果你有任何关于涉外纠纷或公司事务的法律问题，可以随时向我咨询。