关于“老人驾驶电动三轮车搭乘车主，致车主摔伤，由谁承担赔偿责任”的问题，我们可以从以下几个方面进行深入分析：
结论前置
赔偿责任的承担需根据事故发生的具体情况和双方当事人的行为来确定，可能涉及老人、车主及可能的第三方责任。
具体分析
老人责任：
- 如果老人作为电动三轮车的驾驶者，在驾驶过程中因操作不当、违反交通规则或未确保安全驾驶而导致车主摔伤，那么老人可能需承担主要的赔偿责任。这基于“过错原则”，即根据双方在事故发生中的过错程度来划分责任。
车主责任：
- 车主作为电动三轮车的搭乘者，如果其摔伤是由于自身未采取合理的安全措施（如未佩戴安全带、未稳稳抓住扶手等）或明知老人驾驶技术不佳仍选择搭乘，那么车主自身也可能承担一定的责任。这同样基于“过错原则”，车主需对自己的过错行为负责。
第三方责任：
- 如果事故是由于第三方的过错（如其他车辆违规行驶、道路状况不佳等）导致的，那么第三方可能需承担相应的赔偿责任。这需要根据事故的具体情况和证据来确定。
共同责任：
- 在某些情况下，老人和车主可能都存在过错，共同导致了事故的发生。此时，双方可能需根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。
法律建议
- 在发生此类事故后，首先应保护现场，及时报警并寻求医疗救助。
- 双方应尽可能收集证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便后续的责任认定和赔偿协商。
- 建议双方咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权利和义务，以及如何进行后续处理。律师可以根据事故的具体情况和证据，为双方提供针对性的法律建议。
综上所述，赔偿责任的承担需根据事故发生的具体情况和双方当事人的行为来确定。如果双方无法就赔偿事宜达成一致，建议通过法律途径解决争议。