村里的项目村支书明知道施工方偷工减料还给他签字，这种行为确实有可能属于违纪。具体来说，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 村支书的职责：

   • 村支书作为村里的领导干部，有责任监督村里的工程项目，确保工程质量符合标准，资金得到合理使用。
   • 如果村支书明知施工方偷工减料，却仍然签字同意，那么他就未能履行好自己的监督职责。

2. 违纪行为的认定：

   • 根据相关的党纪法规，党员干部在履行职责过程中，如果滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊等，都可能构成违纪。
   • 村支书明知施工方偷工减料还签字，可能涉嫌滥用职权或者玩忽职守，因此有可能被认定为违纪行为。

3. 可能的法律后果：

   • 如果村支书的行为被认定为违纪，他可能会受到党内纪律的处分，如警告、严重警告、撤销党内职务等。
   • 如果情节严重，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

4. 建议与措施：

   • 如果村民发现村支书存在此类行为，可以向村里的上级组织或者纪检监察部门反映情况，要求进行调查处理。
   • 同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如向有关部门举报或者提起诉讼。

综上所述，村里的项目村支书明知道施工方偷工减料还给他签字，这种行为确实有可能属于违纪。如果村民发现此类情况，应该积极采取措施进行反映和维权。