胳膊能否鉴定伤残，答案是肯定的。胳膊的损伤情况，包括肩部、肘部、前臂等不同部位的损伤，都有可能根据具体的伤残鉴定标准进行伤残等级的评定。

一、鉴定标准与等级划分

胳膊工伤鉴定的主要依据是《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）。这一标准详细规定了胳膊不同部位损伤情况下的伤残等级划分。例如：

• 肩部损伤，可能从一级（双肘关节以上缺失或功能完全丧失）到七级（涉及拇指和其他手指的缺失或功能丧失）不等。
• 肘部损伤，可能从二级（双侧前臂缺失或双手功能完全丧失）到八级（肘关节僵硬、活动受限或创伤性关节炎）不等。
• 前臂损伤，可能从九级（四肢长管状骨骨折内固定或外固定支架术后）到十级（身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍）不等。

二、鉴定流程与注意事项

1. 及时咨询并申请：遭受胳膊工伤后，应尽快咨询相关机构并申请工伤鉴定，以便及时获得相应的工伤赔偿和安置。
2. 专业评估：工伤鉴定需由专业的医疗机构和劳动能力鉴定机构进行。这些机构会综合考虑医疗资料、临床表现、实际功能障碍等多方面因素，出具专业的鉴定报告。
3. 准备充分材料：在申请鉴定时，务必准备好相关的医疗记录、诊断证明、影像资料等，以便鉴定机构能够全面、准确地评估伤情。

三、伤残等级的影响

伤残等级的认定对受伤者的工伤保险待遇、赔偿标准及后续生活安排有重要影响。不同伤残等级的职工将享受不同的一次性伤残补助金、伤残津贴及其他相关的社会保障和福利。

四、建议

如果您或您身边的人遭受了胳膊工伤，建议尽快联系专业的伤残鉴定机构进行咨询和申请鉴定。同时，也可以向我咨询相关的法律问题，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总之，胳膊的损伤情况是可以根据具体的伤残鉴定标准进行伤残等级评定的。在遭受工伤后，务必及时咨询并申请鉴定，以便获得应有的赔偿和安置。