仅凭三个人的指认通常不能定罪。在中国现行刑事法律程序中，定罪需要构建完整严密的证据链条，并遵循证据确凿、充分，同时排除合理怀疑的基本原则。具体分析如下：

1. 证人证词的证明力：

   • 证人证词是证据的重要来源之一，但其证明力度相对有限。仅凭三位证人的指认，缺乏其他证据的支持，通常无法直接认定被告的罪行成立。

2. 证据的确凿性和充分性：

   • 定罪需要证据确实、充分。这意味着定罪量刑的事实都要有证据证明，且据以定案的证据均需经法定程序查证属实。
   • 仅有证人证词，而无其他如物证、书证、视听资料等证据的相互印证，无法达到证据确实、充分的标准。

3. 法律原则：

   • 根据我国刑事诉讼法的规定，对一切案件的判处都要重证据、重调查研究，不轻信口供。
   • 只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚。同样，仅有证人证词而无其他证据支持，也不能定罪。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，如小何被指控涉嫌盗窃，仅有小丽、小静和小胡三人指认小何实施了盗窃行为，但警方在现场未找到能直接证明小何盗窃的物证，也没有相关书证、视听资料等。在这种情况下，仅凭三人指认是无法给小何定罪的。

综上所述，仅凭三个人的指认通常不能定罪。法官在量刑过程中会综合审查判断全案证据，严格遵循证据确凿、充分，同时排除合理怀疑的基本原则。因此，在刑事案件中，需要综合多种证据来构建完整的证据链条，才能对被告人进行定罪。