关于解除买卖合同时已经交付的物品如何计算违约金，这个问题涉及多个方面，以下是对此问题的详细解答：
一、合同有约定的情况
具体数额约定：
- 如果买卖合同中明确规定了违约金的计算方式或具体金额，那么在合同解除时，应严格按照合同约定的条款执行。
- 例如，合同中可能规定“一方违约需支付X万元违约金”或“按合同标的额的Y%支付违约金”。
执行方式：
- 在这种情况下，违约金的计算相对简单，直接依据合同中的具体条款进行计算即可。
二、合同未约定的情况
损失评估：
- 如果合同中没有明确约定违约金的计算方式，那么违约金的计算就需要依据违约所带来的实际损失进行评估。
- 实际损失不仅包括因违约行为直接导致的现有财产的减少（如直接损失），还包括合同正常履行时守约方可以获得的预期利益（即可得利益损失）。
考虑因素：
- 在评估实际损失时，需要综合考虑合同的履行状况、当事人的过失责任程度、预期的经济收益以及违约方在签订合同时可能预见到的因违约可能造成的损失等因素。
- 法庭或仲裁机构会全面深入地考虑这些因素，以确保赔偿金额的公正合理。
赔偿限制：
- 赔偿范围并非无限制，守约方有减损义务，即应采取合理措施防止损失扩大，否则扩大的损失不能要求违约方赔偿。
- 同时，赔偿金额不得超过违约方在订立合同时能够预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
三、特殊注意事项
定金处理：
- 在买卖合同中，如果涉及定金，那么定金的处理也需要根据合同解除的原因及违约情况来确定。
- 例如，因给付定金一方违约导致合同解除的，收受定金方有权不退还定金；因收受定金一方违约致使合同解除的，收受定金方应双倍返还定金等。
违约金调整：
- 如果合同约定的违约金过高或过低，法律对此有相应的调整规则，以确保违约金的公平合理。
- 在实际计算违约金时，如果认为约定的违约金数额不适当，可以请求人民法院或仲裁机构予以适当调整。
综上所述，解除买卖合同时已经交付的物品如何计算违约金，需要根据合同的具体约定以及实际损失情况来综合判断。如果合同有明确约定，则按约定执行；如果合同未约定，则需要依据实际损失进行评估，并综合考虑多种因素来确定违约金的数额。