撤销赠与的除斥期间并非固定为5年期限。具体分析如下：

1. 一般规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，赠与人或其继承人、法定代理人在特定情形下可以撤销赠与。这些情形包括受赠人严重侵害赠与人或赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等。
   • 在这些情形下，赠与人的撤销权自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。这是撤销赠与的一般除斥期间。

2. 特殊规定：

   • 对于具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质或已经过公证的赠与合同，撤销权的除斥期间为五年。
   • 这意味着，在这类特殊赠与合同中，如果赠与人自知道或应当知道撤销事由之日起五年内没有行使撤销权，则该撤销权消灭。

3. 结论：

   • 因此，撤销赠与的除斥期间并非固定为5年，而是根据赠与合同的性质和具体情况有所不同。一般赠与合同的除斥期间为一年，而特殊赠与合同（如具有社会公益、道德义务性质或已公证的赠与合同）的除斥期间为五年。

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