针对您提出的问题，关于立有遗嘱的财产指定分给儿子，不包括其配偶女方，如果今后男方过世，其财产是否按照遗嘱分配，以下是我的详细解答：
结论：在中国，遗嘱人有权按照自身意愿处置个人财产，并在遗嘱中指定特定人继承。因此，如果遗嘱中明确指定财产只分给儿子，不包括配偶，且遗嘱订立符合法定形式要件，那么男方过世后，其财产将按照遗嘱的分配方式进行。
分析说明：
遗嘱的效力：
- 遗嘱是遗嘱人真实意思表示的体现，只要内容和形式符合法律规定，就具有法律效力。
- 遗嘱人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。
遗嘱的订立形式：
- 遗嘱的订立需要满足法定的形式要件，如自书遗嘱需遗嘱人亲笔书写、签名并注明日期。
- 如果是代书遗嘱，则需要有两个以上见证人在场见证等。
夫妻共同财产的区分：
- 如果遗嘱中涉及的财产是夫妻共同财产，那么遗嘱人只能处分属于自己份额的那部分财产。
- 对于属于配偶的份额，遗嘱人无权处分。
特殊情况考虑：
- 如果配偶缺乏劳动能力又没有生活来源，遗嘱人应当考虑为其保留必要的遗产份额。
- 如果遗嘱存在缺陷或者争议，可能会引发法律纠纷，因此需要谨慎对待。
法律建议：
- 在订立遗嘱时，建议遗嘱人咨询专业律师，确保遗嘱的内容和形式符合法律规定，以避免未来的法律纠纷。
- 如果遗嘱人希望将财产全部或大部分留给儿子，而不包括配偶，应明确说明并遵守相关法律规定。
- 同时，也建议配偶在了解遗嘱内容后，如有异议或不满，及时与遗嘱人沟通或寻求法律援助。
综上所述，如果遗嘱中明确指定财产只分给儿子，不包括配偶，且遗嘱订立符合法定形式要件，那么男方过世后，其财产将按照遗嘱的分配方式进行。但需要注意的是，遗嘱的订立和执行都需要遵守相关法律规定，以确保其合法性和有效性。