夫妻婚后约定财产留给子女，夫妻各自不得继承，这样的约定并不属于遗嘱。以下从几个方面进行详细分析：
一、遗嘱与夫妻财产约定的本质区别
遗嘱：遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。它是一种单方行为，无需他人同意即可产生法律效力。
夫妻财产约定：根据《民法典》的相关规定，夫妻可以对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产进行约定，这种约定应当采用书面形式，并对双方具有法律约束力。然而，这种约定主要是关于财产归属的协议，并不涉及对遗产的处分，因此不能作为遗嘱。
二、夫妻财产约定中关于子女继承的条款效力
一般情况：如果夫妻在财产约定中明确将财产留给子女，并且该约定符合法律规定（如采用书面形式、不违反法律强制性规定等），那么在一方去世后，其个人财产或共同财产中的份额可以按照约定由子女继承。但这种情况下的继承是基于夫妻财产约定，而非遗嘱。
排除继承情况：若夫妻在约定财产时明确排除子女的继承权利，且该约定符合法律规定，那么子女将不能继承相应财产。这种情况下，即使一方去世，其财产也不会自动由子女继承，而是需要按照法定继承或其他遗嘱安排进行。
三、法律建议
明确约定内容：如果夫妻希望将财产留给子女，并排除各自的继承权，应当在财产约定中明确表述这一意愿，并确保约定内容合法、有效。
另行订立遗嘱：由于夫妻财产约定不能作为遗嘱，如果夫妻希望进一步确保财产按照自己的意愿进行分配，可以另行订立遗嘱。遗嘱中可以明确指定财产的继承人、分配方式等，以确保在去世后财产能够按照自己的意愿进行处分。
咨询专业律师：在处理涉及财产继承和遗嘱的问题时，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助制定合法、有效的财产安排方案。
四、可能的法律后果
如果夫妻财产约定中关于子女继承的条款存在争议或不符合法律规定，可能会导致以下法律后果：
约定无效：如果约定内容违反法律强制性规定或侵害国家、集体或第三人的利益，该约定可能被认定为无效。
继承纠纷：如果一方去世后，关于财产继承的问题产生争议，可能会引发继承纠纷。在这种情况下，需要依据法律规定和夫妻财产约定（如果有效）来解决纠纷。
综上所述，夫妻婚后约定财产留给子女，夫妻各自不得继承，这样的约定并不属于遗嘱。如果希望确保财产按照自己的意愿进行分配，建议另行订立遗嘱并咨询专业律师。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。