房东扣住生产设备是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

首先，生产设备属于承租人的财产，受法律保护。房东作为出租人，无权擅自扣押或处置承租人的财产。如果房东扣住了生产设备，就构成了对承租人财产的非法侵占，侵犯了承租人的财产权。

其次，根据相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》等，任何单位和个人都不得非法侵占他人的财产。房东扣住生产设备的行为，违反了这一法律规定，应当承担相应的法律责任。

此外，房东扣住生产设备还可能给承租人造成经济损失。承租人可以依法要求房东返还生产设备，并赔偿因此造成的经济损失。如果房东拒不返还，承租人还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，房东扣住生产设备是违法的，承租人应当依法维护自己的财产权。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。