当消费者买到过期食品时，商家的处罚以及消费者的权益保护是依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规来进行的。以下是对此问题的详细解答：

对商家的处罚

1. 一般情形处罚：

   • 商家销售过期食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收其违法所得、违法经营的过期食品以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
   • 若违法经营的食品货值金额不足一万元，商家将面临五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额一万元以上，罚款金额则为货值金额的十倍至二十倍。

2. 情节严重的处罚：

   • 在情节严重的情况下，商家可能会被吊销许可证。
   • 若销售过期食品导致人身、财产或其他损害，商家还需依法承担赔偿责任。

消费者的权益保护

1. 赔偿要求：

   • 消费者购买到不符合食品安全标准的食品（包括过期食品）时，除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

2. 举报投诉与诉讼：

   • 消费者有权向当地的工商管理部门或相关消费者权益保护部门进行举报投诉。这些部门将对商家进行调查，并根据调查结果采取相应措施，如罚款、停业整顿等行政处罚。
   • 若与商家协商无果，或相关部门处理未能满足消费者要求，消费者还可以选择向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。

维权建议

• 仔细检查：消费者在购买食品时，应仔细查看食品的生产日期和保质期，确保购买到的是合格产品。
• 保留证据：若不幸买到过期食品，务必保留好购物凭证（如发票、收据等）和过期食品本身作为证据。
• 及时沟通：发现购买到过期食品后，应及时与商家沟通协商赔偿事宜。
• 了解法律：在维权前，建议消费者简要了解相关法律法规，以便更有效地维护自己的权益。

综上所述，消费者在买到过期食品时，不仅有权要求商家进行赔偿，还可通过合法途径对商家进行举报投诉以维护市场秩序和自身权益。同时，也提醒广大消费者在购买食品时要提高警惕，注意检查食品的生产日期和保质期。