针对您提出的“不打卡怎么证明加班”的问题，以下是一些具体的建议和方法，帮助您收集并整理加班证据：
一、加班前的准备
收集加班通知：
- 留意单位领导是否通过QQ、微信、邮件等通讯工具传达加班指令。
- 关注公司内网或公告栏是否公示了加班人员名单或发布了书面加班通知。
- 对这些通知进行截图、拍照或复印保存。
了解公司制度：
- 查阅公司内部关于作息时间、考勤管理等相关制度文件。
- 对这些文件进行截图、拍照或复印，以便后续作为证据使用。
二、加班过程中的证据收集
工作成果记录：
- 整理加班期间完成的工作文档、报告、项目成果等，并标注好具体时间。
- 这些成果不仅证明了你的工作内容，也间接证明了加班时间。
通讯记录与邮件往来：
- 保存与同事、客户在加班期间讨论工作的聊天记录，特别是提及加班任务的对话。
- 保留加班期间发送或收到的工作邮件，邮件的时间和内容能直观反映你的工作状态。
监控录像与证人证言：
- 如果公司办公区域有监控设备，可申请查看并复制相关时段的录像。
- 寻找加班时段与你一同工作的同事，让他们出具证人证言，证明你加班的事实。
三、加班后的证据补充
报销记录：
- 保留加班后向单位申请报销出租车费用、餐饮费用等及其理由的复印件或电子记录。
加班申请与审批记录：
- 查找是否有向领导提交的加班申请记录，即使没有打卡，这些申请也能侧面证明加班情况。
- 同时，也可以查看领导是否对加班申请进行了审批，并保存相关记录。
工作安排记录：
- 如领导分配加班任务的书面记录、工作群里的任务安排等，都可作为加班证据。
四、法律支持与注意事项
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第九条规定，劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任。但劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。
- 在实践中，基于保护劳动者的原则，法院通常会放宽或降低对劳动者举证责任的要求。因此，只要您提供的基本证据或初步证据能够证明有加班事实的存在，就视为已经完成了举证责任。
综上所述，即使不打卡，您也可以通过多种途径收集并整理加班证据。在收集证据时，请确保证据的合法性、真实性和关联性，并妥善保存以备后续使用。