职务侵占的犯罪主体并不必须是职工，但必须是公司、企业或其他单位的人员。具体来说：

1. 职务侵占罪的主体范围：

   • 根据《刑法》第271条，职务侵占罪的主体是公司、企业或其他单位的工作人员。这并不意味着犯罪主体必须是单位的正式员工，而是包括了与单位存在正式劳动关系（包含事实劳动关系）的人员，以及从事管理、经营或经手财物具体职务的人员。
   • 这个范围涵盖了民营/外资企业员工、村民委员会等基层自治组织人员、个体工商户雇员等。但需要注意的是，国家工作人员（可能构成贪污罪）以及某些劳务派遣人员需具体认定，并不直接纳入此范畴。

2. 特殊主体认定：

   • 职务侵占罪的特殊主体是基于职务身份产生的管理、经手单位财物职责的人员。这包括但不限于法定代表人、部门主管、财务人员、仓库管理员等。
   • 对于某些特殊身份，如挂名股东的实际控制人、临时聘用人员、混合所有制企业人员等，其主体资格的认定需结合具体情况和法律规定进行。

3. 排除对象：

   • 个体工商户经营者不属于职务侵占罪的主体，因为其并非以员工身份侵占单位财物。但雇佣的员工如果利用职务之便侵占财物，则可能构成职务侵占罪。

4. 法律后果：

   • 职务侵占罪的法律后果严重，包括有期徒刑、拘役以及罚金等。具体量刑标准会根据涉案金额、犯罪情节以及犯罪嫌疑人的认罪态度等因素进行综合考虑。

综上所述，职务侵占的犯罪主体并不局限于职工，而是包括了公司、企业或其他单位中利用职务之便侵占财物的人员。如果你或你身边的人面临此类问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。