关于“仲裁裁决是一裁终局，为什么还能起诉”的问题，这确实是一个在仲裁制度中较为特殊且容易引起混淆的点。下面我将详细为您解释这一制度及其例外情况。
一、仲裁裁决的一裁终局原则
在大多数情况下，仲裁裁决一旦作出，即具有终局性，对双方当事人产生法律约束力。这意味着，对于同一纠纷，当事人不得再次申请仲裁或向人民法院起诉，除非有特殊的法律规定允许这样做。
二、劳动争议仲裁的特殊性及起诉条件
然而，在劳动争议仲裁中，情况有所不同。根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，对于某些特定类型的劳动争议，如追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等，以及因执行国家劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议，仲裁裁决可能具有一裁终局的效力。但同时，该法也规定了例外情况：
劳动者起诉：劳动者对这类仲裁裁决不服的，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是为了保护劳动者的合法权益，确保他们有机会通过司法途径维护自己的权益。
用人单位申请撤销：用人单位如果有证据证明仲裁裁决存在适用法律错误、无管辖权、违反法定程序、证据伪造、隐瞒关键证据或仲裁员不当行为等情形，可以在收到仲裁裁决书之日起三十日内向中级人民法院申请撤销裁决。如果仲裁裁决被人民法院依法裁定撤销，当事人可以自收到裁定书之日起十五日内就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
三、其他仲裁类型的撤销与起诉
除了劳动争议仲裁外，对于其他类型的仲裁裁决，如果当事人认为裁决存在法定可撤销情形，如没有仲裁协议、裁决事项不属于仲裁协议范围、仲裁庭组成或程序违法等，也可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。在裁决被撤销后，当事人同样可以向人民法院起诉。
综上所述，虽然仲裁裁决在大多数情况下具有一裁终局的效力，但在劳动争议仲裁以及存在法定可撤销情形的其他仲裁类型中，当事人仍有机会通过司法途径对裁决结果提出异议或寻求救济。如果您在具体案件中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更具针对性的法律建议。