起诉期间不撤诉，通常是不可以去民政局办理离婚登记的。下面我详细解释一下这个结论：

一旦提起起诉离婚，就相当于将离婚这件事情交给了法院来处理。在法院尚未作出最终判决之前，夫妻之间的婚姻关系依然是存续的。依据相关的法律条文，只有当夫妻双方都自愿离婚，并且在子女抚养、财产分配以及债务处理等各个方面都达成了一致意见时，才具备到民政局办理离婚登记的条件。然而，在起诉离婚之后，如果未进行撤诉操作，夫妻双方的婚姻关系就处于一种不稳定的状态，必须要等待法院给出相应的判决结果。

因此，在起诉离婚但未撤诉的这种情形下，是不能前往民政局办理离婚手续的。如果想要通过民政部门的途径来实现离婚，那么就需要先撤回之前的起诉，之后再前往民政局办理相关的离婚事宜。这样的规定是为了确保离婚过程的合法性和公正性，避免出现不必要的纠纷和矛盾。

总的来说，起诉离婚和协议离婚是两种不同的离婚途径。在起诉离婚期间，如果不撤诉，就需要等待法院的判决；如果想要通过民政局办理离婚，就需要先撤诉，然后双方协商一致，达成离婚协议，再去民政局办理相关手续。