判刑既不是从拘留那天开始算，也不是从逮捕那天开始算刑期，而是从法院判决之日起开始计算。下面我将对此进行详细解释：

一、刑期计算依据

根据《刑法》的相关规定，判刑的刑期是从法院判决之日起开始计算的。具体来说：

• 管制的刑期：从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期二日。
• 拘役的刑期：从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。
• 有期徒刑的刑期：从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。

二、羁押时间折抵刑期

从刑事拘留到最后的判刑，期间所有的羁押时间都是折抵刑期计算的。这意味着，如果被告人在判刑前被拘留或逮捕，并羁押了一段时间，那么这段羁押时间将会折抵刑期，即在计算实际服刑时间时会予以扣除。

三、实例说明

假设某被告人因犯罪被公安机关拘留，随后被逮捕，并在羁押期间等待法院审判。最终，法院判处该被告人有期徒刑一年。那么，这一年的刑期将从法院判决之日起计算，而不是从拘留或逮捕之日起计算。如果被告人在判刑前已经羁押了三个月，那么这三个月的时间将会折抵刑期，即被告人实际服刑的时间将减少三个月。

综上所述，判刑的刑期是从法院判决之日起开始计算的，而拘留和逮捕期间的羁押时间可以折抵刑期。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。