结论前置：个体工商户转让后，是否对原来的债务承担责任，需根据具体情况来判断。原则上，转让前的债务由原经营者承担，但这也受到转让协议、债务性质以及是否办理变更登记等因素的影响。
债务形成时间：
- 如果债务是在个体工商户转让之前形成的，那么原则上应由原经营者承担连带责任，因为债权债务关系在转让行为之前已经存在。
转让协议中的约定：
- 个体工商户转让时，转让方和受让方可以就债务的承担问题签订书面协议。如果协议中明确约定了债务的承担方，那么在协议双方之间，应按照协议约定执行。
- 如果转让协议中没有明确约定债务承担事宜，转让前的债务仍应由原经营者承担。但此约定属于内部约定，不能直接对抗外部债权人。
变更登记的影响：
- 未办理变更登记时，对外承担债务的主体依然是原登记的经营者，即使实际经营者已变更。
- 办理了变更登记后，责任主体发生改变，但债务承担仍需根据转让协议或双方约定来确定。
债务性质的考量：
- 如果债务能明确认定为原经营者的个人债务（如以个人名义借款且未用于经营活动），则无论转让与否，均由原经营者个人承担。
- 因个体工商户正常业务往来等产生的经营性债务，需按照上述关于变更登记及转让协议约定的规则来确定承担主体。
特殊情况处理：
- 受让人参与经营且受益时，可能需要在其受益范围内对转让前的债务承担一定责任，具体需根据案情判断。
- 若债权人同意债务由受让人承担，或双方有明确的债务转移协议且符合法律规定，则债务可由受让人承担，原经营者不再承担责任。
法律建议：
为避免后续纠纷，建议在个体工商户转让前，双方应明确债务承担问题，并在转让协议中详细约定，包括但不限于债务的具体范围、承担方式及责任划分等。同时，确保转让协议的合法性及有效性，以维护各自权益。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五十六条规定：“个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。”这一条款为处理个体工商户债务问题提供了法律基础。
综上所述，个体工商户转让后的债务承担问题是一个复杂而细致的法律问题，需综合考虑多种因素并依据相关法律法规进行判定。在实际操作中，双方应谨慎处理债务承担事宜，以确保交易的顺利进行及各自权益的保障。