关于您提问的“给铺砖师傅交的预订金可以退吗”，这个问题涉及到预订金的性质以及相关的法律规定。首先，我们需要明确预订金与定金在法律上的区别。
预订金与定金的区别：
定金：定金是法律概念，是合同当事人为确保合同的履行而自愿约定的一种担保形式。它具有担保合同履行的性质，且其最高限额不超过主合同标的的20%。定金的约定方式必须是书面形式，且以实际交付为成立要件。如果给付定金一方原因导致合同不能履行，已交付定金是不予返还的；如果是因为收受定金一方原因导致合同无法履行，则应双倍返还已收定金。
预订金（或称为“订金”）：订金并非法律概念，而是日常生活中经常被提及和使用的习惯用语。它通常指的是为预订某种服务或商品而支付的一笔款项，但其并不具备定金那样的法律担保性质。
给铺砖师傅交的预订金是否可以退：
性质判断：首先，您需要确认您支付的这笔款项是“定金”还是“预订金”。如果是定金，并且合同中有明确约定，那么其退还规则将遵循定金的法律规定。如果是预订金，那么其退还则更多依赖于双方之间的约定。
合同约定：查看您与铺砖师傅之间是否有书面合同或协议，以及其中是否对预订金的退还进行了明确约定。如果有约定，按照约定执行即可。
协商处理：如果没有明确的合同约定，或者约定不明确，那么您可以与铺砖师傅进行协商，看是否能够就预订金的退还达成一致意见。
综上所述，给铺砖师傅交的预订金是否可以退，主要取决于这笔款项的性质（定金还是预订金）以及双方之间的合同约定。如果是预订金，并且没有明确的合同约定其不可退还，那么通常情况下，您是有权要求退还的。但如果是定金，并且是因为您的原因导致合同不能履行，那么根据定金的法律规定，已交付的定金可能是不予返还的。因此，在处理此类问题时，建议您先明确款项性质，再查看合同约定，最后与对方进行协商处理。