医生改电子接种记录并不一定会判刑，这取决于具体的情节和后果。
首先，我们要明确的是，篡改电子接种记录是一种违法行为，可能涉及到伪造、变造公文、证件、印章罪，或者如果因此造成了严重后果，如导致他人健康受损，还可能涉及到其他更严重的罪名。
但是，是否会被判刑，以及判刑的轻重，都需要根据具体情况来判断。这包括篡改的目的、篡改的程度、是否造成了实际损害、是否有自首或立功等情节，以及法官的自由裁量权等因素。
如果篡改行为轻微，且未造成严重后果：可能只会受到行政处罚，如罚款、警告等，或者可能不会被追究法律责任。但这种情况仍然是不被允许的，因为篡改医疗记录违反了医疗行业的规范和法律法规。
如果篡改行为严重，或造成了严重后果：那么就很可能面临刑事处罚，即被判刑。具体的刑期和罚金等，会根据犯罪的严重程度和法律规定来确定。
因此，我不能简单地说医生改电子接种记录就一定会判刑，而是需要根据具体情况来分析。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解可能面临的法律后果。同时，也提醒大家，要遵守法律法规，不要随意篡改医疗记录或其他重要文件。