针对您提出的“保交楼产生的违约金怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确一点，保交楼违约金通常由开发商负责承担。这是基于合同法的原则，即一方不履行或不当履行合同义务时，需要承担继续履行、补救或赔偿等责任。在商品房买卖中，开发商有义务按照约定的时间交房。如果未能按时交房，就构成了违约，因此需要向购房者支付违约金。

关于违约金的数额，这通常首先会根据合同中的约定来确定。如果合同中有明确规定违约金的数额或计算方式，那么双方就应当按照合同约定来执行。这样既能保障购房者的权益，也能对开发商形成一定的约束。

然而，如果合同中并没有对违约金进行约定，那么违约金的数额就需要按照其他方式来确定。一种常见的方式是参考同地段同类房屋的租金标准。这通常是由有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的。通过这种方式确定的违约金数额，既能够反映购房者的实际损失，也能对开发商形成合理的惩罚。

如果您遇到了开发商拒绝支付违约金的情况，您可以首先尝试与开发商进行协商，明确指出其违约责任，并要求其按照合同约定或相关法律规定支付违约金。如果协商无果，您还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向当地的房地产主管部门投诉，或者寻求法律援助，通过诉讼的方式来要求开发商承担违约责任。

总之，保交楼产生的违约金应当由开发商承担，具体数额则根据合同约定或相关法律规定来确定。如果您遇到了相关问题，应当积极维护自己的权益，通过协商或法律途径来寻求解决方案。