楼房晚交房违约金的计算方式主要依据购房合同中的约定，同时也受到相关法律规定的约束。以下是对违约金计算方式的详细解答：

一、依据购房合同约定计算

1. 按固定比例计算：

   • 购房合同中可能会明确约定，开发商每逾期交房一日，需按照购房者已付购房款的一定比例（如万分之一、万分之二等）支付违约金。
   • 举例：若房屋总价款为100万元，合同约定违约金为每日已付房款的万分之一，逾期交房30天，则违约金为(100万元 * 0.0001 * 30 = 3000)元。

2. 按固定金额计算：

   • 合同也可能直接约定，开发商逾期交房每日需支付固定金额的违约金。
   • 举例：若合同约定每日违约金为200元，逾期交房20天，则违约金总额为(200元 * 20 = 4000)元。

二、依据法律规定计算

若购房合同中未约定逾期交房违约金或约定不明确，根据相关法律规定，购房者可以按照以下方式确定违约金数额：

• 依据逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准来确定。
• 举例：若当地房地产主管部门公布或评估机构评定该地段同类房屋月租金标准为3000元，开发商逾期交房2个月，则购房者可主张的违约金数额约为(3000元 * 2 = 6000)元。

三、违约金调整机制

• 过高调整：如果约定的违约金过分高于实际造成的损失（通常指超过损失的30%），开发商可以请求人民法院或仲裁机构适当减少。
• 过低调整：若合同约定的违约金过低，无法弥补购房者的实际损失，购房者可以请求增加违约金，法院或仲裁机构会根据实际损失进行相应调整。

四、争议解决途径

在开发商晚交房且违约金计算存在争议的情况下，购房者可以通过以下途径解决：

1. 协商：首先尝试与开发商进行友好协商，明确违约金的计算方式和数额。
2. 调解：若协商无果，可以寻求第三方调解机构进行调解。
3. 法律途径：若协商和调解均无果，购房者可以通过仲裁或诉讼方式维护自己的合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以确保权益得到充分保护。

综上所述，楼房晚交房违约金的计算方式需依据购房合同的具体条款和相关法律规定来确定。购房者应仔细审查合同内容，了解自己的权益和义务，并在必要时寻求专业法律帮助来维护自己的合法权益。